Se há algo que distingue os casamentos portugueses, é a abundância de comida. Geralmente, as empresas de catering para casamento servem uma copiosa mesa de entradas, ao que se seguem dois pratos (um de peixe, outro de carne) e, claro, as sobremesas.
Pelo menos, este é o menu sugerido pela maioria das empresas de catering de festas em Lisboa, e repete-se inúmeras vezes ao longo da “época de casamentos” durante a Primavera e Verão, com o auge no dia de Sto. António. Então, será possível ultrapassar estes meses, manter a dieta e não faltar ao casamento de nenhum amigo ou familiar? A resposta é afirmativa, mas deve apoiar-se de alguns truques!
Escolha as suas entradas com atenção
As empresas de catering para casamento costumam brindar-nos com vários canapés, rissóis, croquetes, chamuças em miniatura e outro tipo de entradas fritas. Mas este é exactamente o género de comida que deve evitar enquanto está de dieta. O que está liberado, isso sim, são as opções ricas em proteína e com poucos hidratos de carbono como, por exemplo, o camarão. Vá lá… não é a maneira má de começar o banquete, pois não?
Peça sempre uma dose extra de legumes
Felizmente, é muito raro as empresas e catering para festas não incluírem várias saladas ou outros acompanhamentos com legumes (por exemplo, legumes grelhados/ salteados, esparregado). Se houver a possibilidade de comer sopa de legumes ao início da refeição, aproveite - a sopa tem pouca gordura, poucos hidratos de carbono e fará com que se sinta cheia. Nos pratos principais, tente ser moderada na porção de peixe e carne (não mais de 100 g de cada) e peça uma dose extra de legumes.
Tenha água sempre por perto!
Embora possa ser muito tentador, não se deixe levar pelo esquema de “bebidas à descrição” que a maioria das empresas de catering para festas em Lisboa oferecem. Lembre-se que os sumos, mesmo os de fruta, podem conter açúcar. Já as bebidas alcóolicas, essas estão completamente proibidas. Tenha água sempre por perto para se manter hidratada e para encher a barriguinha!
Sem comentários:
Enviar um comentário